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新聞資訊

福州肉燕產(chǎn)業(yè)首個團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)出臺!

2025-04-21 10:47 65

尚干logo動畫2.gif


《福州肉燕制作規(guī)范》

《福州肉燕團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》

日前在全國團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)信息平臺

(由國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會指導(dǎo))

正式發(fā)布

 

這標(biāo)志著福州肉燕產(chǎn)業(yè)

標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化發(fā)展道路上

邁出了關(guān)鍵一步

圖片


這兩項團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)

福州市肉燕協(xié)會在內(nèi)的

8家企業(yè)聯(lián)合制

福州尚干餐飲管理有限公司

有幸成為標(biāo)準(zhǔn)參編單位之一


歡迎使用,記得關(guān)注喲



標(biāo)準(zhǔn)參編單位

(以下排名不分先后)

福州市肉燕協(xié)會

福州依海肉燕有限公司

福州尚干餐飲管理有限公司

福州聚春園食品股份有限公司

福建御冠食品有限公司

福建新翔食品有限公司

福州聚利食品有限公司

達(dá)道(福建)食品科技有限公司


此次參編企業(yè)陣容強(qiáng)大

既有中華老字號品牌、餐飲連鎖企業(yè)

也有國有企業(yè)以及大型食品加工企業(yè)等


標(biāo)準(zhǔn)從肉燕的原料配比、生產(chǎn)工藝

到質(zhì)量檢驗形成了全流程規(guī)范

徹底填補(bǔ)了福州肉燕產(chǎn)業(yè)

長期缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)展空白

為肉燕行業(yè)的健康發(fā)展和產(chǎn)品質(zhì)量

保駕護(hù)航


圖片


作為參編單位之一

中華老字號“尚干小吃”品牌

一如既往 遵循行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 

精益求精

將承載福州記憶的肉燕

分享給更多食客

為福州美食文化傳承

貢獻(xiàn)力量


       部分信息轉(zhuǎn)載自福州晚報